GERİ DÖN
Lisans Programları
SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ - BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ - - BESLENME VE DİYETETİK
Program Tanımları
Kuruluş
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, 04.10.2019 tarih ve 30908 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren 03.10.2019 tarihli ve 1613 sayılı Cumhurbaşkanı Kararı ile kapatılan Van Sağlık Yüksekokulu'nun yerine kurulmuştur. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü 24.04.2025 tarihli Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi senato kararı ile ilk defa öğrenci alımı başvurusu yapmış ve Yükseköğretim Kurulu'nun 28.05.2025 tarihli yürütme kurulu kararı ile öğrenci alımına hak kazanmıştır. Beslenme ve Diyetetik bölümü 2025-2026 eğitim-öğretim yılından itibaren eğitime başlamıştır.
Kazanılan Derece
Programdan mezun olanlar “DİYETİSYEN” unvanı alacaktır.
Derecenin Düzeyi
Lisans
Kabul ve Kayıt Koşulları
Beslenme ve Diyetetik Lisans Programı, lise ve dengi meslek liseleri çıkışlı, Üniversite Seçme ve Yerleştirme Sınavlarında aldıkları sayısal puanı ile bölüme girmeye hak kazanmış erkek ve kız öğrencilere mesleki eğitim öğretim sağlamaktadır. Eğitim dili Türkçe'dir.
Önceki Öğrenmenin (formal, in-formal, non-formal) Tanınması Hakkında Kurallar
Lise diploması, ulusal üniversite yerleştirme sınavında yeterli puan almak. Türk Yükseköğretim kurumlarında önceki formal (örgün) öğrenmenin tanınması (dikey, yatay ve üniversite içindeki geçişler) Yükseköğretim Kurulu nun belirlemiş olduğu Yükseköğretim kurumlarında önlisans ve lisans düzeyindeki programlar arasında geçiş, çift ana dal, yan dal ile kurumlar arası kredi transferi yapılması esaslarına ilişkin yönetmelik kapsamında gerçekleştirilmektedir.
Yeterlilik Koşulları ve Kuralları
Programdan mezun olabilmek için toplamda 240 AKTS karşılığı ders alınması ve tüm derslerin başarı ile tamamlanması gerekmektedir.
Program Profili
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi’nde yer alan Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2025-2026 eğitim-öğretim yılında eğitime başlamıştır. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümü yaşam boyu toplumun yeterli ve dengeli beslenme ile sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin arttırılması amacıyla, uluslararası standartlar çerçevesinde belirlenen niteliklere uygun, evrensel düşünce ve değerlere sahip, ülke ve dünya kültürüne saygılı DİYETİSYEN yetiştirilmesini, bilim ve teknolojiye dayalı, uluslararası standartlarda eğitim-öğretim, araştırma ve danışmanlık hizmeti sunmayı amaçlamaktadır.
Mezunların İstihdam Profilleri (örneklerle)
Mezunlar yataklı tedavi kurumlarında, çocuk ve yaşlı bakımevleri, ana-çocuk sağlığı, toplum sağlığı, özel diyet polikliniklerinde araştırıcı, eğitici, tedavi ve rehabilite edici olarak hizmet vermelerinin yanı sıra akademisyen olarak çalışabilmektedirler. Ayrıca mezunlar; diğer toplu beslenme yapılan kurumlarda, besin ve beslenmeyle ilgili özel veya kamu kuruluşlarında, yönetici, araştırıcı ve eğitici olarak da çalışabilmektedirler. Bu program mezunları, KPSS (Kamu Personel Seçme Sınavı) ´den gereken puanı almaları durumunda bahsedilen kamu alanlarına diyetisyen olarak atanmaktadır.
Üst Derece Programlarına Geçiş
Yüksek Lisans
Sınavlar, Ölçme ve Değerlendirme
Sınavlar, değerlendirme ve notlandırma 'Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Önlisans, Lisans Eğitim-Öğretim ve Sınav Yönetmeliği' uyarında yapılmaktadır. Her ders için uygulanan ölçme ve değerlendirme şekli ders tanımlarında ayrıntılı bir şekilde açıklanmıştır.
Mezuniyet Koşulları
Programdan mezun olunabilmesi için 8 yarıyıl eğitim görmek ve toplam 240 AKTS ders almak gereklidir. 3.yıl sonunda 4 haftalık yaz stajı yapılması zorunludur. Beslenme ve Diyetetik programını başarı ile tamamlayan öğrenciler diploma almaya hak kazanır. Programdan mezun olabilmek için staj yapma zorunluluğu vardır. Programdan mezun olabilmek için hastanelerin farklı ünitelerinde staj yapılması gerekmektedir. Stajlar Üniversitemiz Dursun Odabaş Tıp Merkezi veya uygun görülen diğer merkezlerde yapılacaktır. Yaz stajlarının ise tercihen öğrencilerimizin ilgi duyduğu alanlarda farklı üniversitelerde veya T.C. Sağlık Bakanlığı’nın birinci basamak hizmeti verdiği Sağlıklı Hayat Merkezleri’nde yapılması planlanmaktadır.
Çalışma Şekli (Tam Zamanlı, e-öğrenme )
Tam Zamanlı
Adres ve İletişim Bilgileri (Program Başkanı, AKTS/DS Koordinatörü)
Adres: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Zeve Kampüsü, 650890, Tuşba/VAN Bölüm Başkanı: Dr. Öğretim Üyesi Azad İLHAN Bölüm Koordinatörü: Araş Gör. Dr. Neslihan SÜRMELİ AKÇADAĞ e-mail: neslihansurmeli@yyu.edu.tr
Bölüm Olanakları
Program Çıktıları
| 1 | Beslenme ve Diyetetik alanındaki kanıta dayalı temel ve mesleki bilgileri kuramsal ve uygulamalı olarak kullanabilme becerisine sahiptir. |
| 2 | Toplumun beslenme durumunu saptar ve beslenme ile ilgili politikalar geliştirebilir. |
| 3 | Beslenme ve Diyetetik alanında edindiği güncel bilgi ve becerileri kullanarak sağlıklı bireylerin, toplumun ve hasta bireylerin beslenme durumunu saptama, karşılaşabileceği sorunlarda (vaka, olay, ekipman, ürün vb.) analitik düşünceyi kullanarak kanıta dayalı uygun müdahale yaklaşımlarını seçme ve uygulayabilme becerisinde sahiptir. |
| 4 | Beslenme ve Diyetetik alanına ait kuramsal ve uygulamalı bilgileri etkili, uygun zamanda ve kişi odaklı olarak etik ilkeler çerçevesinde uygular. |
| 5 | Beslenme ve Diyetetik alanında eğitim verir ve danışmanlık yapar. |
| 6 | Beslenme ve Diyetetik alanında karşılaşabileceği problemleri saptama, tanımlama, yorumlama, karar verme ve çözme becerisi kazanır. |
| 7 | Beslenme ve Diyetetik uygulamalarında gerekli olan çağdaş bilişim teknolojilerini ve alana özgü teknolojik ekipmanları ve analiz cihazlarını etkin kullanma becerisine sahiptir. |
| 8 | Yaşam boyu öğrenmeyi benimseyerek bilim, teknoloji ve çağdaş konular konusunda gelişmeleri takip ederek kendini ve meslekteki uygulamalarını geliştirebilir. |
| 9 | Bireye, topluma, mesleğe ve diğer meslek gruplarına karşı mesleki etik ilkelerine uygun davranma bilinci ve mesleki uygulamalarının hukuksal sürecine yönelik farkındalık kazanır. Meslektaşlarına ve topluma örnek olur. |
| 10 | Beslenme bilimleri, diyetetik, toplu beslenme sistemleri ve toplum beslenmesi gibi beslenme ve diyetetiğin farklı alanlarında ulusal ve uluslararası disipliner veya interdisipliner ekipte veya bağımsız olarak etkin bir şekilde çalışabilme, sorumluluk alma, bilimsel çalışma planlama, veri toplama, sonuçları analiz etme, yorumlama, yazılı ve sözlü olarak raporlama becerisine sahiptir. |
Program Çıktıları - Türkiye Yüksek Öğretim Yeterlilikler Çerçevesi İlişkilendirme
TYYÇ
Program Çıktıları
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
BİLGİ
1
BECERİ
1
2
YETKİNLİKLER ( Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği )
1
2
3
YETKİNLİKLER ( Öğrenme Yetkinliği )
1
2
3
YETKİNLİKLER ( İletişim ve Sosyal Yetkinlik )
1
2
3
4
5
YETKİNLİKLER ( Alana Özgü Yetkinlik )
1
2
Müfredat
D : Ders U: Uygulama L: Laboratuvar
| 1. Dönem | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ders Kodu | Dersin Sunulduğu Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| SBBES001 | Türkçe | BESLENME SEÇMELİ HAVUZ 1.SINIF GÜZ | Seçmeli | - | - | - | - | |
| SBBES1001 | Türkçe | BESLENME İLKELERİ VE UYGULAMALARI I | Zorunlu | 3 | 2 | - | 6 | |
| SBBES1003 | Türkçe | TEMEL KİMYA I | Zorunlu | 3 | 2 | - | 4 | |
| SBBES1005 | Türkçe | ANATOMİ I | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| SBBES1007 | Türkçe | FİZYOLOJİ I | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| SBBES1009 | Türkçe | MESLEKİ ORYANTASYON | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| SBBES1011 | Türkçe | GENEL İKTİSAT | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| UNVIT0001 | Türkçe | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| UNVTD0005 | Türkçe | TÜRK DİLİ I | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| UNVYD0003 | Türkçe | YABANCI DİL I | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| Toplam | 20 | 4 | 0 | 24 | ||||
| 2. Dönem | ||||||||
| Ders Kodu | Dersin Sunulduğu Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| SBBES002 | Türkçe | BESLENME SEÇMELİ HAVUZ 1.SINIF BAHAR | Seçmeli | - | - | - | - | |
| SBBES1002 | Türkçe | BESLENME İLKELERİ VE UYGULAMALARI II | Zorunlu | 3 | 2 | - | 6 | |
| SBBES1004 | Türkçe | TEMEL KİMYA II | Zorunlu | 3 | 2 | - | 4 | |
| SBBES1006 | Türkçe | ANATOMİ II | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| SBBES1008 | Türkçe | FİZYOLOJİ II | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| SBBES1010 | Türkçe | TEMEL PSİKOLOJİ | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| SBBES1012 | Türkçe | TIBBİ BİYOLOJİ VE GENETİK | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| UNVIT0002 | Türkçe | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| UNVTD0006 | Türkçe | TÜRK DİLİ II | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| UNVYD0004 | Türkçe | YABANCI DİL II | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| Toplam | 20 | 4 | 0 | 24 | ||||
| 3. Dönem | ||||||||
| Ders Kodu | Dersin Sunulduğu Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| SBBES003 | Türkçe | BESLENME SEÇMELİ HAVUZ 2.SINIF GÜZ | Seçmeli | - | - | - | - | |
| SBBES2001 | Türkçe | BESLENME BİYOKİMYASI I | Zorunlu | 3 | - | - | - | |
| SBBES2003 | Türkçe | BESİN KİMYASI VE UYGULAMALARI I | Zorunlu | 3 | 2 | - | - | |
| SBBES2005 | Türkçe | MESLEKİ İNGİLİZCE I | Zorunlu | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES2007 | Türkçe | TOPLUM VE SAĞLIK | Zorunlu | 2 | - | - | - | |
| SBBES2009 | Türkçe | GENEL MİKROBİYOLOJİ | Zorunlu | 2 | 2 | - | - | |
| SBBES2011 | Türkçe | SAĞLIK BİLİMLERİNDE ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ | Zorunlu | 2 | - | - | 2 | |
| SBBES2013 | Türkçe | BİYOİSTATİSTİK | Zorunlu | 2 | - | - | - | |
| Toplam | 16 | 4 | 0 | 5 | ||||
| 4. Dönem | ||||||||
| Ders Kodu | Dersin Sunulduğu Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| SBBES004 | Türkçe | BESLENME SEÇMELİ HAVUZ 2.SINIF BAHAR | Seçmeli | - | - | - | - | |
| SBBES2002 | Türkçe | BESLENME BİYOKİMYASI II | Zorunlu | 3 | - | - | - | |
| SBBES2004 | Türkçe | BESİN KİMYASI VE UYGULAMALARI II | Zorunlu | 3 | 2 | - | - | |
| SBBES2006 | Türkçe | MESLEKİ İNGİLİZCE II | Zorunlu | 2 | - | - | - | |
| SBBES2008 | Türkçe | ANNE VE ÇOCUK BESLENMESİ | Zorunlu | 2 | - | - | - | |
| SBBES2010 | Türkçe | BESİN MİKROBİYOLOJİSİ | Zorunlu | 2 | 2 | - | - | |
| SBBES2012 | Türkçe | BESİN KONTROLÜ VE MEVZUATI | Zorunlu | 2 | - | - | - | |
| Toplam | 14 | 4 | 0 | |||||
| SBBES001 - BESLENME SEÇMELİ HAVUZ 1.SINIF GÜZ | ||||||||
| Ders Kodu | Dersin Sunulduğu Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| SBBES1013 | Türkçe | TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES1015 | Türkçe | SAĞLIKLI BESİN SEÇİMİ | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES1017 | Türkçe | ACİL VE AFET DURUMLARINDA BESLENME | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES1019 | Türkçe | İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES002 - BESLENME SEÇMELİ HAVUZ 1.SINIF BAHAR | ||||||||
| Ders Kodu | Dersin Sunulduğu Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| SBBES1014 | Türkçe | DÜNYADA SU VE BESİN KAYNAKLARI | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES1016 | Türkçe | BESİN TÜKETİM DURUMUNUN DEĞERLENDİRİLMESİNDE TEMEL YAKLAŞIMLAR | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES1018 | Türkçe | SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENME | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES1020 | Türkçe | BESLENME ANTROPOLOJİSİ | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES003 - BESLENME SEÇMELİ HAVUZ 2.SINIF GÜZ | ||||||||
| Ders Kodu | Dersin Sunulduğu Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |
| SBBES2015 | Türkçe | BESLENME VE DİYETETİK ALANINDA YAPAY ZEKA | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES2017 | Türkçe | ENERJİ HARCAMASI VE FİZİKSEL AKTİVİTE DÜZEYİNİ SAPTAMA YÖNTEMLERİ | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES2019 | Türkçe | BESİN GÜVENLİĞİ | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES2021 | Türkçe | İŞÇİ BESLENMESİ | Seçmeli | 2 | - | - | 3 | |
| SBBES004 - BESLENME SEÇMELİ HAVUZ 2.SINIF BAHAR | ||||||||
| Ders Kodu | Dersin Sunulduğu Dil | Ders Adı | Ders Türü | D | U | L | AKTS | Rapor |