GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| SBVHB7065 | Yem Hijyeninde Temel İlkeler | Ders | 1 | 1 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Doktora
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Yemlerde bozulmaya sebep olan faktörler ve bunlardan korunma yollarının öğretilmesi amaçlanmaktadır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri
Prof. Dr. N. Tuğba BİNGÖL
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Yemde oluşabilecek bulaşıklıkların öğrenilmesi |
| 2 | Yemdeki fiziksel bulaşıklar ve önlenmesi |
| 3 | Yemdeki kimyasal bulaşıklıklar ve önlenmesi |
| 4 | Mikroorganizmal kontaminasyonlar ve önlenmesi |
| 5 | Yem hijyeninde kullanılan yöntemlerin öğrenilmesi |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Yemde oluşabilecek bulaşıklıklar Yemdeki fiziksel bulaşıklar Yemdeki kimyasal bulaşıklıklar Mikroorganizmal kontaminasyonlar Yem hijyeninde kullanılan yöntemler
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Yem hijyeninin tanımı | ||
| 2 | Yemlerde bozulmaya neden olan faktörler | ||
| 3 | Yem, yemlik ve ekipman ile depo hijyeni | ||
| 4 | Yem hijyenine böcek, kemirgen, kuş ve insanların verdiği zararlar | ||
| 5 | Fiziksel bulaşıklık | ||
| 6 | Kimyasal bulaşıklık | ||
| 7 | Mikroorganizmal bulaşıklık | ||
| 8 | Yemlerde mikroorganizmal bulaşıklığı etkileyen faktörler | ||
| 9 | Ara sınav | ||
| 10 | Mikrobiyal bozulmanın etkileri | ||
| 11 | Yemleri mikrobiyal bozulmadan korumak için alınacak önlemler | ||
| 12 | Yemlerde Mikrobiyolojik tanı | ||
| 13 | Yemlerdeki mikotoksinlerin zararsız hale getirilmesi | ||
| 14 | Sağlık koruma ve zararlı kontrolünde kullanılan yöntemler | ||
| 15 | Hijyenik olamayan yemlerin hayvanlar üzerindeki olumsuz etkileri | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
1) Yemler, yem hijyeni ve teknolojisi (Düzeltilmiş 2. baskı). Ergun, A., Tuncer, D. S., Çolpan, İ., Yalçın,S., Yıldız, G., Küçükersan, K., Küçükersan, S. Sehu, A.; Pozitif Matbaacılık, Ankara, 2004 2) Karma yemler ve karma yem teknolojisi. Ergül, M. E.Ü. Zir. Fak. İzmir, 1994. 3) Feeds and feeding. Cullison A.E., Robert, S. Practice Hall, New Jersey, 1987.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 4 | 56 |
| Uygulama/Pratik | 14 | 4 | 56 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 114 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 2 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek