GERİ DÖN

---

---

Dersin Kodu	Dersin Adı	Dersin Türü	Yıl	Yarıyıl	AKTS
SBEMB7029	Doğal Kaynaklardan Ekstraksiyon Yöntemleri	Ders	0	1	5,00

---

Yüksek Lisans

---

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

---

Dersin Amacı

Doğal kaynaklardan (bitki, mantar, alg ve likenler) ekstraksiyon elde etme yöntemlerinin incelenmesi.

---

Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri

Dr. Öğr. Üyesi Abdullah DALAR

---

Öğrenme Çıktıları

1	Ekstraksiyon elde etme yöntemlerini öğrenir.
2
3
4
5
6

---

Öğrenim Türü

---

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

---

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

---

Dersin İçeriği

Ekstraksiyon aşamaları ve ekstraksiyona etki eden faktörler.

---

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta	Teorik	Uygulama	Laboratuvar
1	Giriş
2	Genel tanım ve terimler
3	Ekstraksiyona etki eden faktörler 1
4	Ekstraksiyona etki eden faktörler 2
5	Ekstraksiyona etki eden faktörler 3
6	Clevenger cihazı kullanılarak uçucu yağ elde etme yöntemi 1
7	Clevenger cihazı kullanılarak uçucu yağ elde etme yöntemi 2
8	Vize sınavı
9	Organik solvent bazlı hidrofilik ekstraksiyon
10	Organik solvent bazlı lipofilik ekstraksiyon
11	Freeze-drying ve liyofilizasyon
12	Ekstraksiyon uygulama 1
13	Ekstraksiyon uygulama 2
14	Ekstraksiyon uygulama 3
15	Telafi
16	Final sınavı

---

Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar

İlgili bilimsel makaleler.

---

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

---

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri	Adet	Değer
Ara Sınav	1	100
Toplam		100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri	Adet	Değer
Final Sınavı	1	100
Toplam		100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri		40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri		60

---

Staj Durumu

Yok

---

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav	1	2	2
Final Sınavı	1	2	2
Derse Katılım	14	3	42
Uygulama/Pratik	14	3	42
Laboratuvar	14	2	28
Toplam İş Yükü (saat)			116

---

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

	PÇ 1	PÇ 2	PÇ 3
ÖÇ 1		2
ÖÇ 2		3
ÖÇ 3		3
ÖÇ 4		3
ÖÇ 5		4
ÖÇ 6		4