GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| SBVZT7014 | Organik Hayvancılık | Ders | 1 | 2 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Yüksek Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin amacı, organik hayvancılıkta temel kurallar, organik hayvancılıkta sorunlar, organik hayvansal ürünler, organik ürünlerin pazarlanma projeksiyonları, organik hayvansal ürün standartları ve kontrollerinin incelenmesidir.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri
Doç. Dr. Muğdat YERTÜRK
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Organik hayvancılığın temel uygulamaları hakkında bilgi sahibidir. |
| 2 | Organik hayvancılıkta yasal düzenleme hakkında bilgi sahibidir. |
| 3 | Organik ürünlerin paketleme ve pazarlanmasını planlar. |
| 4 | Organik hayvansal ürünlerin güvenlik kontrolleri hakkında bilgi sahibidir. |
| 5 | Bir organik işletmenin yönetilmesi hakkında bilgi sahibidir. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Bu ders organik tarım içerisinde hayvancılığın yeri, organik hayvancılığın temel ilkeleri, organik hayvancılıkta yasal düzenlemeler, organik üretimde standartlar ve kontrolleri içermektedir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Organik Hayvansal Üretimin Tanımı, Avantaj ve Dezavantajları | ||
| 2 | Organik hayvan yetiştiriciliği için gereklilikler | ||
| 3 | Hayvanların orijini ve geçiş periyodu | ||
| 4 | Hayvancılık yönetim uygulamaları | ||
| 5 | Organik Tarımda Çiftlik Hayvanlarının Rolü | ||
| 6 | Organik Hayvancılık İşletmelerinin Kurulması | ||
| 7 | Organik Hayvansal Üretimin Temel Esasları | ||
| 8 | Ara sınav ve Organik Hayvancılıkta Yasaklar | ||
| 9 | Organik Hayvancılıkta Sağlık Koruma ve Barındırma | ||
| 10 | Organik Hayvancılıkta Kayıt Tutma | ||
| 11 | Dünya ve Türkiye’de Organik Hayvansal Üretim | ||
| 12 | Organik Hayvancılıkta Nakliye ve Kesim | ||
| 13 | Organik Süt Üretimi | ||
| 14 | Organik et üretimi | ||
| 15 | Final sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Ders notları ve İnternet kaynakları.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 60 |
| Quiz | 1 | 20 |
| Ev Ödevi | 1 | 20 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Ev Ödevi | 14 | 4 | 56 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 129 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |
| ÖÇ 2 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 3 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |
| ÖÇ 4 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 5 | 5 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek