GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| ZFBYS2028 | Hayvan Yetiştirme ve Besleme | Ders | 2 | 4 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Tarla Bitkileri Bölümü öğrencilerine temel hayvan yetiştirme ve besleme bilgilerinin verilmesi.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri
Prof. Dr. Mehmet BİNGÖL(I-VIIHafta) Doç.Dr. Mehtap GÜNEY(VIII-XIV Hafta)
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Öğrenci, ekonomik değeri olan hayvan türleri arasında sindirim fizyolojisi farklılıklarını bilir. |
| 2 | Karbonhidrat, protein ve yağları biyokimyasal olarak tanımlar, Fonksiyonları ve hayvan beslemedeki önemi hakkında bilgi verir. |
| 3 | Nişasta olmayan polisakkaritleri tanımlar, Nişasta olmayan polisakkaritleri ihtiva eden yemlere örnek verir, kanatlı hayvan beslemede oluşturduğu sorunları tanımlar, bu sorunların çözüm yollarını açıklar. |
| 4 | Yağların niteliklerini belirleyen özellikleri hakkında bilgi verir.Yağların "Oksidatif Bozulması"nı tanımlar, Antioksidan maddelerin oksidasyonu önleme mekanizmalarını bilir ve bu amaçla kullanılan vitamin E hakkında bilgi verir. |
| 5 | Aminoasitlerin sınıflandırmasını yapar, Aminoasit Dengesizliği kavramını bilir, Yemlerin aminoasitler bakımından kombinasyonuna örnek verir. |
| 6 | Protein niteliğinde olmayan azotlu bileşikleri tanımlar, Üre'nin bileşimindeki azot oranını bilir ve ruminant hayvanlar bakımından önemini açıklar. |
| 7 | Yemin tanımını yapar;Yemlerin sınıflandırılması hakkında bilgi verir; Hayvan vücudunda yemle alınan enerjinin dağılımını şema üzerinde açıklar. |
| 8 | Yemlerin değerliliğini etkileyen faktörleri açıklar. |
| 9 | Türkiye’nin hayvancılık faaliyetleri ve üretim desenleri hakkında bilgi sahibi olur. |
| 10 | Çiftlik hayvanları yetiştiriciliğinin genel ilkelerini kavrar |
| 11 | Çiftlik hayvanları yetiştiriciliğinde karlılığı etkileyen faktörleri kavrar |
| 12 | Çiftlik hayvanlarının üremesi, çoğalması ve ıslahı hakkında bilgi sahibi olur. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Farklı hayvan türlerinde sindirim ve emilim mekanizmalarının karşılaştırılması; Suyun yaşamsal önemi ve organizmadaki görevleri; Karbonhidratlar, Proteinler ve Yağların biyokimyasal yapıları ve görevleri; Vitaminler ve Minerallerin hayvan beslemedeki önemi; Yemlerin tanımı, genel özellikleri ve sınıflandırılması; Hayvan besleme terminolojisinde yer alan bazı önemli kavramlar; Yemlerin değerliliğini etkileyen faktörler.Türkiye hayvancılığının genel yapısı, Küçükbaş hayvan yetiştirme, büyükbaş hayvan yetiştirme, kanatlı hayvan yetiştirme, çiftlik hayvanlarında üreme, hayvan ıslahı, arı yetiştirme
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Sindirim ve emilimin tanımı, Farklı hayvan türlerinde sindirim organları ve özellikleri, ruminantlarda tükrük salgısının önemi | ||
| 2 | Sindirim sistemi bakımından yeni doğan ruminantlar ile ergin ruminantların karşılaştırılması, rumene gelen yemlerin fermentasyonu ve açığa çıkan ürünler, rumen ve abomasum arasındaki farklar, yaşama payı gereksinimi | ||
| 3 | Suyun Hayvan Organizmasındaki Görevleri, Hayvanların Su Tüketimini Etkileyen Faktörler, Karbonhidratların Tanımlanması ve Hayvan Vücudundaki Fonksiyonları, Kanatlı Hayvan Beslemede Nişasta Olmayan Polisakkaritler | ||
| 4 | Yağların Tanımlanması ve Hayvan Beslemedeki Önemi, Yağ Asitleri ve Yağların Niteliklerini Etkileyen Faktörler, Yağların Oksidatif Bozulması ve Bozulmayı Engelleyecek Önlemler | ||
| 5 | Proteinlerin Tanımlanması ve Fonksiyonları, Aminoasitlerin Sınıflandırılması ve Aminoasit Dengesizliği Kavramı, Protein Niteliğinde Olmayan Azotlu Bileşikler | ||
| 6 | Yem Tanımı ve Yemlerin Sınıflandırılması, Kaba Yem- Kesif Yem- Rasyon gibi Kavramların Tanımlanması, Hayvan Vücudunda Enerjinin Dağılımı | ||
| 7 | Yemlerin Değerliliğini Etkileyen Faktörler | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | Türkiye’de hayvan yetiştiriciliği ve hayvansal üretimin durumu | ||
| 10 | Çiftlik hayvanlarında üreme | ||
| 11 | Hayvan ıslahı | ||
| 12 | Büyükbaş Hayvan Yetiştiriciliği | ||
| 13 | Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği | ||
| 14 | Kanatlı hayvan yetiştiriciliği | ||
| 15 | Arı yetiştiriciliği | ||
| 16 | Genel Değerlendirme |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
1. Hayvan Besleme. (Ed. İ.AK). Anadolu Ün. Yayın No:2244, Açıköğretim Fak. Yayın No:1243, 2011. 2. Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları. (A. Ergün, Ş. Tuncer, İ. Çolpan, S. Yalçın, G. Yıldız, M. K. Küçükersan, S. Küçükersan, A. Şehu), Ankara, 2006. 3. Yem Bitkileri. (H. Soya, R. Avcıoğlu, H. Geren). Hasad yayıncılık, 2004. 4. Hayvan Besleme. (A. Aksoy, M. Macit, M. Karaoğlu) . Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Yayınları:220, Erzurum,2000 . 5. Yemler, Yem hijyeni ve Teknolojisi. (A. Ergün, Ş. Tuncer, İ. Çolpan, S. Yalçın, G. Yıldız, M. K. Küçükersan, S. Küçükersan, A. Şehu), Ankara, 2007. 6.Şengonca, Metin., Hayvan Yetiştirme İlkeleri. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları. 1998. İzmir. 7.Ertuğrul, Mehmet., Hayvan Yetiştirme (Yetiştiricilik). Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları. 1997. Ankara. 8.Düzgüneş, Orhan., Eliçin, Ayhan., Hayvan Yetiştirme İlkeleri. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları. 1986. Ankara. 9.Kaymakçı, Mustafa., Üreme Biyolojisi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları. 1994. İzmir. 10.Uşrich, Danıel., Sığırcılık. Editör: Muhittin Özder. Bilge Kültür Sanat Yayınevi. 2006. İstanbul. 11.Reider, Hugo., Koyunculuk. Editör: Muhittin Özder. Bilge Kültür Sanat Yayınevi. 2006. İstanbul.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
None
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Derse Katılım | 16 | 2 | 32 |
| Bireysel Çalışma | 16 | 2 | 32 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 6 | 6 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 75 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | |
| ÖÇ 1 | 2 | 1 | 4 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| ÖÇ 2 | 2 | 1 | 5 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| ÖÇ 3 | 3 | 1 | 4 | 2 | 1 | 1 | 3 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| ÖÇ 4 | 2 | 1 | 5 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| ÖÇ 5 | 2 | 1 | 5 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| ÖÇ 6 | 2 | 1 | 5 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| ÖÇ 7 | 2 | 1 | 4 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| ÖÇ 8 | 3 | 1 | 4 | 2 | 1 | 1 | 3 | 2 | 2 | 2 | 1 |
| ÖÇ 9 | 2 | 1 | 3 | 3 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| ÖÇ 10 | 2 | 1 | 4 | 2 | 1 | 1 | 3 | 1 | 2 | 2 | 1 |
| ÖÇ 11 | 3 | 1 | 2 | 4 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | 2 |
| ÖÇ 12 | 2 | 1 | 4 | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | 1 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek