GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| TUTİB2019 | Kat Hizmetler Yönetimi ve Otomasyonu | Ders | 2 | 3 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Kat hizmetleri organizasyon yapısını öğrenir. Kat hizmetleri organizasyonu içerisinde görev alan tüm personelin görev ve sorumluluklarına ilişkin bilgi sahibi olmasını sağlama.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Öznur Sidal
Öğrenme Çıktıları
| 1 | kat hizmetlerinin işleyişi hakkında bilgi sahibi olur. |
| 2 | Temel bilgisayar kullanımı bilgisi ile birlikte turizm işletmelerinde kullanılan iletişim teknolojilerini ve otomasyon sistemlerini etkin bir şekilde kullanır. |
| 3 | kat hizmetlerindeki otomasyon programları hakkında bilgi ve beceri sahibi olur. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Bu dersin ön koşulu yoktur.
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
[Yok]
Dersin İçeriği
ğrencilerle yüz yüze eğitim şeklinde işlenecek bu dersin içeriğinde Kat Hizmetleri Departmanının Tanımı ve Organizasyonu, Kat Hizmetleri Departmanında Personel İşleri, Kat Hizmetleri Departmanında Planlama, Kat Hizmetleri Departmanında Bilgi Akışı, Kat Hizmetleri Departmanında Kontrol, Kat Hizmetleri Departmanında Bütçeleme, Kat Hizmetleri Departmanında Kullanılan Malzemeler, Kat Hizmetleri Departmanında Temizlik, Kat Hizmetleri Departmanında Hijyen, Kat Hizmetleri Departmanında Güvenlik, Müşteri Odalarının Dekorasyonu ve Çamaşırhane Yönetimi konuları işlenecektir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Kat hizmertleri tanımı ve organizasyonu | ||
| 2 | kat hizmetleri tanımı ve organizasyonu | ||
| 3 | Kat Hizmetleri Departmanında Personel İşleri | ||
| 4 | Kat Hizmetleri Departmanında Planlama | ||
| 5 | kat hiz. departmanında bilgi akışı | ||
| 6 | Kat Hizmetleri Departmanında Kontrol | ||
| 7 | Kat Hizmetleri Departmanında Bütçeleme | ||
| 8 | Ara Sınav - Kat Hizmetleri Departmanında Kullanılan Malzemeler | ||
| 9 | Kat Hizmetleri Departmanında Temizlik | ||
| 10 | Kat Hizmetleri Departmanında Hijyen | ||
| 11 | Kat Hizmetleri Departmanında Güvenlik | ||
| 12 | Müşteri Odalarının Dekorasyonu | ||
| 13 | Çamaşırhane Yönetimi | ||
| 14 | Çamaşırhane Yönetimi | ||
| 15 | Kat Hizmetlerinde Sanitasyon ve Hijen |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
. Seymen, O. A., Erdem, B. & Gül, M. K. (2014). Konaklama İşletmelerinde Çağdaş Kat Hizmetleri Yönetimi (Örnek Kat Hizmetleri Otomasyon Modülü), 5. Baskı, Ankara: Detay Yayıncılık. Yılmaz, Y. & Yılmaz, B. (2014). Konaklama İşletmelerinde Kat Hizmetleri Yönetimi, 1. Baskı, Ankara: Detay Yayıncılık.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 10 | 10 |
| Final Sınavı | 1 | 10 | 10 |
| Uygulama/Pratik | 2 | 15 | 30 |
| Takım/Grup Çalışması | 15 | 4 | 60 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 110 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 4 | 2 | 2 | 2 | 4 |
| ÖÇ 2 | 3 | 4 | 2 | 4 | 1 | 3 |
| ÖÇ 3 | 3 | 3 | 2 | 4 | 1 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek