GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| EFORGS00028 | Yenen ve Zehirli Mantarları Eğitimi | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 4 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Lisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu dersin sonunda öğrenci; Mantar zehirlenmeleri, sendromlar ve belirtileri ve zehirli mantar türleri hakkında bilgi sahibi olacaktır. Yenen ve zehirli mantarların tarihçesi, yenen ve kültürü yapılan mantarlar, kültür mantarcılığının tarihçesi, yenen mantarların besin değerleri, ülkemizde yetişen ve ekonomik değeri olan yenen mantarlar, zehirlenmeler ve yanlış inanışlar, mantar toksinlerinden kaynaklanmayan zehirlenmeler, toksik funguslar, mantar zehirlenmeleri
Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Yenen ve zehirli mantarların tarihini kavrar. |
| 2 | Yenen ve zehirli mantarları kavrar. |
| 3 | Mantar toksinlerinden kaynaklanmayan zehirlenmelerin kavratılması |
| 4 | Mantar toksinlerinden kaynaklanmayan zehirlenmelerin kavratılması |
| 5 |
Öğrenim Türü
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Yenen ve zehirli mantarların tarihçesi, yenen ve kültürü yapılan mantarlar, kültür mantarcılığının tarihçesi, yenen mantarların besin değerleri, ülkemizde yetişen ve ekonomik değeri olan yenen mantarlar, zehirlenmeler ve yanlış inanışlar, mantar toksinlerinden kaynaklanmayan zehirlenmeler, toksik funguslar, mantar zehirlenmeleri
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Yenen ve Zehirli Mantarların Tarihçesi. Zehirlenmeler ve yanlış inanışlar | Ders Notları | |
| 2 | Yenen ve kültürü yapılan mantarla | Ders Notları | |
| 3 | Kültür mantarcılığının tarihçesi | Ders Notları | |
| 4 | Yenen mantarların besin değerleri | Ders Notları | |
| 5 | Ülkemizde yetişen ve ekonomik değeri olan yenen mantarlar | Ders Notları | |
| 6 | Ülkemizde yetişen ve ekonomik değeri olan yenen mantarlar | Ders Notları | |
| 7 | Zehirlenmeler ve yanlış inanışlar | Ders Notları | |
| 8 | Ara Sınav | Sınav | |
| 9 | Mantar toksinlerinden kaynaklanmayan zehirlenmeler | Ders Notları | |
| 10 | Mantar toksinlerinden kaynaklanmayan zehirlenmeler | Ders Notları | |
| 11 | Toksik Funguslar | Ders Notları | |
| 12 | Toksik Funguslar | Ders Notları | |
| 13 | Mantar Zehirlenmeleri | Ders Notları | |
| 14 | Mantar Zehirlenmeleri | Ders Notları | |
| 15 | Mantar Zehirlenmeleri | Ders Notları | |
| 16 | Final | Sınav |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
1. Mikoloji-I. Ege Üniv. Basımevi,1998, 188 sayfa 2. Mikoloji-II. Ege Üniv. Basımevi,1998, 136 sayfa 3. Mushrooms, Poisons and panaceas, 1995, W.H. Fr
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 10 | 5 | 50 |
| Uygulama/Pratik | 2 | 2 | 4 |
| Gözlem | 10 | 2 | 20 |
| Alan Gezisi | 2 | 1 | 2 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 80 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | |
| ÖÇ 1 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| ÖÇ 2 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| ÖÇ 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| ÖÇ 4 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
| ÖÇ 5 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek