GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| MYTOİ1010 | KAT HİZMETLERİ II | Ders | 1 | 2 | 4,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Dersin Amacı
Bu derste kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek ile ilgili yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri
Öğr. Gör. Cezmi MÜKÜS
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Kişisel Hazırlık yapar, Hijyen ve Sanitasyonu bilir |
| 2 | Dezenfektanlar.yapabilir |
| 3 | Tekstil Malzemelerini tanır Kontrolü yapar |
| 4 | Temizlik Araç-Gereçleri tanır nerede kullanacağını bilir |
| 5 | İş Güvenliği Önlemlerini bilir uygular. |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Kişisel Hazırlık, Hijyen ve Sanitasyon Dezenfektanlar. Tekstil Malzemeleri Kontrolü Temizlik Araç-Gereçleri İş Güvenliği Önlemleri. Kat Odalarının Kontrolü. Kat Ofislerinin Temizlik Kontrolü
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Kişisel Hazırlık, Hijyen ve Sanitasyon | ||
| 2 | Kişisel Hazırlık, Hijyen ve Sanitasyon | ||
| 3 | Kişisel Hazırlık, Hijyen ve Sanitasyon | ||
| 4 | Kişisel Hazırlık, Hijyen ve Sanitasyon | ||
| 5 | Dezenfektanlar | ||
| 6 | Dezenfektanlar | ||
| 7 | Tekstil Malzemeleri Kontrolü | ||
| 8 | Ara Sınav | ||
| 9 | Temizlik Araç-Gereçleri | ||
| 10 | İş Güvenliği Önlemleri | ||
| 11 | İş Güvenliği Önlemleri | ||
| 12 | Kat Odalarının Kontrolü | ||
| 13 | Kat Odalarının Kontrolü | ||
| 14 | Kat Ofislerinin Temizlik Kontrolü | ||
| 15 | Kat Ofislerinin Temizlik Kontrolü | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Otel İşletmelerinde Kat Hizmetleri Yönetimi, Kozak, M.A. Detay Yayıncılık, Ankara, 2001Temizlik Ürünlerinin Kullanımı ve Denetimi, AKOĞLAN KOZAK, M.,
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 50 |
| Uygulama/Pratik | 1 | 50 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 30 | 30 |
| Final Sınavı | 1 | 30 | 30 |
| Uygulama/Pratik | 1 | 30 | 30 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 90 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | PÇ 16 | PÇ 17 | PÇ 18 | PÇ 19 | PÇ 20 | PÇ 21 | PÇ 22 | PÇ 23 | PÇ 24 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 3 | 3 | 2 | 3 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | 1 | 1 | 5 | 5 | ||||||||||
| ÖÇ 2 | 5 | 3 | 3 | 2 | 3 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | 1 | 1 | 5 | 5 | ||||||||||
| ÖÇ 3 | 5 | 3 | 3 | 2 | 3 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | 1 | 1 | 5 | 5 | ||||||||||
| ÖÇ 4 | 5 | 3 | 3 | 2 | 3 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | 1 | 1 | 5 | 5 | ||||||||||
| ÖÇ 5 | 5 | 3 | 3 | 2 | 3 | 2 | 2 | 5 | 5 | 3 | 1 | 1 | 4 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek