GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| MYGTB1003 | Genel Mikrobiyoloji | Ders | 1 | 1 | 5,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu ders ile öğrencilere; mevzuat ve analiz metotlarına uygun olarak mikrobiyolojik numune alma, mikrobiyolojik analizler için hazırlık yapma, kültür elde etme ile mikroskobik inceleme yapma yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır
Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri
Öğr. Ü. Dr. İbrahim ALTUN
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Mikrobiyal hücre organellerini ve komponentlerini ayırabilme ve değişik hücreleri tanımlayabilme |
| 2 | Değişik bakteriyel morfolojileri birbirinden ayırabilme |
| 3 | Bakteriler dışındaki mikroorganizmaları, yapılarını, patoloji ve fizyolojilerini sıralayabilme |
| 4 | Mikrobiyal gelişmeye etki eden faktörleri tanımlayabilme |
| 5 | Mikrobiyal üreme ile ilgili bilgi sahibi olma |
| 6 | Fiziksel, kimyasal, antibiyotik kontrol metotları |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Mikrobiyolojik numune alma, mikrobiyolojik analiz hazırlıkları, mikrobiyolojik kültür eldesi, mikrobiyolojik kültürü saflaştırma, mikroskobik inceleme.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Aseptik çalışma tekniği | ||
| 2 | Numune alma, hijyen kontrol numuneleri | ||
| 3 | Sterilizasyon ön hazırlıkları, sterilizasyon | ||
| 4 | Besiyeri hazırlanması | ||
| 5 | Besiyeri hazırlanması | ||
| 6 | Dilüsyon sıvısı hazırlama, dilüsyon serisi hazırlama | ||
| 7 | Dilisyon serisi hazırlama, ekim yapma | ||
| 8 | Ara sinav + İnkübasyon | ||
| 9 | Koloni Morfolojisi | ||
| 10 | Koloni Morfolojisi, Saf Kültür Eldesi | ||
| 11 | Preparat Hazırlanması | ||
| 12 | Preparat hazırlanması, mikroskopta inceleme | ||
| 13 | Mikroorganizma hücrelerini inceleme | ||
| 14 | Mikroorganizma Hücrelerini İnceleme, Lamlarda Sayım | ||
| 15 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Adams, M. R., Moss, M. O., & McClure, P. J. (2022). Food microbiology (7th ed.). Royal Society of Chemistry.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Laboratuvar | 14 | 2 | 28 |
| Proje Hazırlama | 1 | 30 | 30 |
| Proje Sunma | 1 | 1 | 1 |
| Bireysel Çalışma | 2 | 4 | 8 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Okuma | 2 | 4 | 8 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 134 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | |
| ÖÇ 1 | 4 | 1 | 3 | 2 | 3 | 5 | 5 | 2 | 1 | 3 | 4 | |
| ÖÇ 2 | 4 | 1 | 3 | 2 | 3 | 5 | 5 | 2 | 1 | 3 | 3 | |
| ÖÇ 3 | 4 | 1 | 3 | 2 | 4 | 5 | 5 | 3 | 1 | 4 | 3 | |
| ÖÇ 4 | 4 | 1 | 3 | 2 | 1 | 5 | 5 | 2 | 1 | 3 | 4 | |
| ÖÇ 5 | 4 | 1 | 3 | 2 | 2 | 5 | 5 | 4 | 1 | 3 | 3 | |
| ÖÇ 6 | 4 | 1 | 3 | 2 | 1 | 5 | 5 | 5 | 1 | 4 | 4 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek