GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| MYKMY1028 | KÜLTÜR MANTARI YETİŞTİRİCİLİĞİ | Seçmeli Ders Grubu | 1 | 2 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Kültür mantarı yetiştiriciliğinin esasları, uygulanabilirliği ve önemi hakkında bilgi vermek
Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri
Dr. Öğr. Üyesi Cüneyt TEMÜR
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Mantar ve çeşitlerini tanır |
| 2 | Mantar yetiştiriciliği evrelerini bilir |
| 3 | İşletmenin kuruluş aşamasından ürün satışına kadar gerekli bilgilere sahip olur |
Öğrenim Türü
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Mantarın Özellikleri ve Besin Değeri Mantar işletmesinin kuruluşundan üretilen mantarların satışına kadar aşamalar
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | Giriş | ||
| 2 | Mantarın Özellikleri ve Besin Değeri | ||
| 3 | Mantar Yetiştirme Yerleri | ||
| 4 | Modern Mantar Yetiştirme Yerinin Özellikleri | ||
| 5 | Mantar Üretim Maliyeti | ||
| 6 | İşletmelerde Karşılaşılan Sorunlar | ||
| 7 | Mantar Yetiştirme Yerlerinde Dikkat Edilecekler | ||
| 8 | Mantar Üretim Devreleri | ||
| 9 | Modern Mantar İşletmesinin Bölümlerinin Özellikleri | ||
| 10 | Kompost Yapımı Kompostun Dezenfeksiyonu Kompostun Ekimi | ||
| 11 | Örtü Toprağı Hasat Zamanı | ||
| 12 | Kültür Mantarlarında Görülen Hastalıklar | ||
| 13 | Kültür Mantarlarında Görülen Hastalıklar | ||
| 14 | pazarlama |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Mantar yetiştiriciliği, Samsun İl Tarım Müdürlüğü Çiftçi Eğitimi ve Yayım Şubesi Yayını
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 50 |
| Ev Ödevi | 5 | 50 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 50 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 50 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 6 | 3 | 18 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 6 | 3 | 18 |
| Ev Ödevi | 5 | 3 | 15 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 83 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | |
| ÖÇ 1 | |
| ÖÇ 2 | |
| ÖÇ 3 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek