GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| MYKİT2009 | Organik Üretim Aşamaları | Ders | 2 | 3 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Bu derste, öğrenciye organik maddelerin üretim yöntemlerinin öğretilmesi ile organik madde üreten sektörlerin tanıtılması amaçlanmaktadır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri
Dr. Öğretim Üyesi Mustafa ÜSTÜNDAĞ
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Öğrenciler organik ve inorganik maddeleri tanımlayabilir; enerji kaynaklarını tanıyıp sınıflandırabilir. |
| 2 | Kömür ve kömür çeşitlerini tanımlayabilme. |
| 3 | Ham petrol arıtımından elde edilen ürünleri sıralayabilme. |
| 4 | Bitkisel ve hayvansal yağları ve yağ üretim aşamalarını açıklayabilme. |
| 5 | Gıda endüstrisini öğrenme |
| 6 | Şeker ve nişasta endüstrisini öğrenme |
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Enerji ve hammadde kaynakları, Kömür teknolojisi ve kömürden elde edilen kimyasal maddeler, Petrol rafinasyonu, petrol ürünleri
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | organik ve inorganik maddelerin tanımı | ||
| 2 | Enerji ve hammadde kaynakları | ||
| 3 | Enerji ve hammadde kaynakları | ||
| 4 | Kömür teknolojisi ve kömürden elde edilen kimyasal maddeler | ||
| 5 | Petrol rafinasyonu, petrol ürünleri | ||
| 6 | Gıda endüstrisi | ||
| 7 | Boya sanayi ve boyar maddeler | ||
| 8 | Boya sanayi ve boyar maddeler 2, ara sınav | ||
| 9 | Parfüm endüstrisi | ||
| 10 | Sabun ve deterjan endüstrisi | ||
| 11 | Fermantasyon teknolojisi ve uygulamaları | ||
| 12 | Fermantasyon teknolojisi ve uygulamaları | ||
| 13 | Şeker ve nişasta endüstrisi | ||
| 14 | Sabun ve deterjan endüstrisi | ||
| 15 | Final sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Kimyasal Proses Endüstrileri-II İhsan Çataltaş, İnkılap Kitapevi, 2000.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Derse Katılım | 5 | 5 | 25 |
| Beyin Fırtınası | 5 | 5 | 25 |
| Performans | 5 | 5 | 25 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 75 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 4 | 2 | 1 | 2 | 2 | 1 | 2 | 3 | 2 |
| ÖÇ 2 | 4 | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 3 | 3 |
| ÖÇ 3 | 5 | 4 | 3 | 2 | 2 | 2 | 1 | 1 | 3 | 4 |
| ÖÇ 4 | 5 | 4 | 3 | 2 | 2 | 3 | 2 | 1 | 5 | 2 |
| ÖÇ 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | 2 | 3 | 2 | 1 | 4 | 2 |
| ÖÇ 6 | 5 | 3 | 2 | 2 | 2 | 3 | 2 | 1 | 5 | 2 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek