GERİ DÖN

Ders Öğretim Planı

Dersin Kodu Dersin Adı Dersin Türü Yıl Yarıyıl AKTS
MYBHT2027 SERT ÇEKİRDEKLİ MEYVELER Seçmeli Ders Grubu 2 3 4,00

Dersin Seviyesi

Önlisans

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Dersin Amacı

Ülkemizdeki sert çekirdekli meyve türlerinin yetiştiriciliği ve üretim durumlarını öğretmek

Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri

Prof. Dr. Ferit ÇELİK, Dr Öğretim Üyesi Adnan YAVİÇ

Öğrenme Çıktıları

1 Sert çekirdekli meyve türlerinden Kaysı, Şeftali, Erik, Kiraz ve Vişnenin yetiştirme koşullarını, biyolojik ve morfolojik özelliklerini öğrenecek
2 Bu türlerin üretimi ile ilgili ileri teknik konuları öğrenecek

Öğrenim Türü

Dersin Ön Koşulu Olan Dersler

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Dersin İçeriği

Sert çekirdekli meyve türlerinin kültür tarihi ve gelişimlerini öğrenir. Dünya ve Türkiye’de yetiştiriciliğin yapıldığı alanları, üretimi, ihracat ve ithalat değerlerini öğrenir. Sistematikteki yeri ve pomolojik sınıflandırılmasını, morfolojik ve biyolojik özelliklerini, döllenme biyolojilerini bilir. Ekolojik isteklerini, çoğaltılmalarını öğrenir, bahçe tesisini, kültürel uygulamalarını, hasadını bilir. Üretim hedefleri ve stratejileri konuları hakkında öngörü sahibi olur.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuvar
1 Türkiye’de yetişen sert çekirdekli meyve türlerinin tanıtımı, Türkiye’de kapladıkları alan ve üretim değerleri, Kaysı Kültür tarihine giriş.
2 Dünyada ve Türkiye’de Kaysı üretimi, ihracat ve ithalat değerleri, Ekonomik değeri.
3 Kaysının sistematik olarak sınıflandırılması, dünyadaki Kaysı türleri ve Kaysı meyvesinin gen merkezleri. Aşı uygulaması
4 Kaysının pomolojik özellikleri ve çeşitleri, Kaysının morfolojik ve biyolojik özellikleri.
5 Kaysının ekolojik istekleri, çoğaltılması ve Kaysı bahçesi kurulması. Yetiştiriciliği, kültürel uygulamaları ve Kaysı hasadı.
6 Şeftalinin kültür tarihi, beslenmedeki önemi, ekonomik önemi, gen merkezleri, yayılışları, sistematikteki yeri
7 Ara sınav
8 Şeftalinin ekolojik istekleri, Şeftali yetiştiriciliği ve çoğaltılması
9 Şeftali bahçesinin kurulması ve kültürel uygulamalar, hasat, ürünün değerlendirilmesi ve pazarlanması.
10 Eriğin kültür tarihi ve ekonomik önemi, Eriğin meyve özellikleri ve besin değeri, Eriğin sistematikteki yeri, Önemli yerli ve yabancı Erik çeşitler
11 Eriğin morfolojik ve biyolojik özellikleri, Eriğin ekolojik istekleri Eriğin çoğaltılması ve anaçları.
12 Erik bahçesi kurulması ve Erik bahçesinde uygulanan teknik ve kültürel işlemler.
13 Vişne ve Kirazın kültür tarihi ve ekonomik önemi, meyve özellikleri Önemli yerli ve yabancı Vişne ve Kiraz çeşitleri. Vişne ve Kirazın morfolojik ve biyolojik özellikleri,
14 Vişne ve Kirazın çoğaltılması ve anaçları, bahçesi kurulması ve Vişne ve Kiraz bahçelerinde uygulanan teknik ve kültürel işlemler, hasat.

Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar

Özçağıran ve ark., 2007. Ilıman İklim Meyve Türleri, Sert Çekirdekli Meyveler, Cilt I, EÜ Ziraat Fak. Yay: 553, 229s, Bornova, İzmir,

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Değerlendirme

Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri Adet Değer
Ara Sınav 1 80
Quiz 2 20
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Adet Değer
Final Sınavı 1 100
Toplam 100
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60

Staj Durumu

Yok

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav 1 30 30
Final Sınavı 1 40 40
Quiz 2 15 30
Toplam İş Yükü (saat) 100

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

PÇ 1 PÇ 2 PÇ 3 PÇ 4 PÇ 5 PÇ 6 PÇ 7 PÇ 8 PÇ 9 PÇ 10 PÇ 11 PÇ 12 PÇ 13 PÇ 14 PÇ 15
ÖÇ 1 1 2 2 3 1 1 3 4 5 1 5 1 4 5 3
ÖÇ 2 4 4 3 3 4 5 5 5 5 4 4 5 3 5 2
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek