GERİ DÖN
Ders Öğretim Planı
| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| MYORT2022 | ORGANİK SÜT ÜRÜNLERİ | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 4 | 3,00 |
Dersin Seviyesi
Önlisans
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Dersin Amacı
Organik hayvan yetiştiriciliğinde, verim ve üretim artışının yanı sıra ürün kalitesinin iyileştirilmesi , üretim girdilerinin azaltılması , doğal kaynakların korunması , İnsan , hayvan ve çevre sağlığı gibi konuları ön plana alarak üretim yapmayı öğretmek
Dersi Veren Öğretim Görevlisi Görevlileri
Öğr.Gör.Kamil GÜNENÇ
Öğrenme Çıktıları
| 1 | Organik hayvansal üretimi tanımlayabilme, niçin önerildiğini açıklayabilme, |
| 2 | Organik hayvansal üretimin genel prensiplerini açıklayabilme, ilgili mevzuatı yorumlayabilme |
| 3 | Hayvanların organik yetiştirilmelerini ve beslenmelerini uygulayabilme, |
| 4 | Hayvanlardan organik olarak elde edilen ürünlerin önemini açıklayabilme |
| 5 | Organik yetiştiriciliğe geçiş aşamalarını tasarlayabilme, hayvan refahı açısından önemini değerlendirebilme |
Öğrenim Türü
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Hayvanlardan organik olarak elde edilen ürünlerin önemini açıklayabilme
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik | Uygulama | Laboratuvar |
|---|---|---|---|
| 1 | ORGANİK HAYVANCILIK VE ÖNEMİ | ||
| 2 | NEDEN ORGANİK HAYVANCILIK VE ORGANİK ÜRÜN KULLANIMI?- ORGANİK HAYVANCIĞIN TANIMI, AVANTAJ VE DEZAVANTAJLARI | ||
| 3 | ORGANİK HAYVANSAL ÜRETİMİN TEMEL ESASLARI (HAYVAN, YEM KAYNAĞI İLE BARINAK) | ||
| 4 | EKOLOJİK HAYVAN YETİŞTİRİCİLİĞİNİN TEMEL KURALLARI | ||
| 5 | ORGANİK HAYVANCILIĞA YÖNELME NEDENLERİ, ORGANİK HAYVANCILIKTAKİ GELİŞMELER | ||
| 6 | EKOLOJİK HAYVANSAL ÜRETİME BAŞLAMA, EKOLOJİK SÜRÜNÜN OLUŞTURULMASI | ||
| 7 | HAYVAN YETİŞTİRME (KONVANSİYONEL), SIĞIR YETİŞTİRİCİLİĞİ | ||
| 8 | Ara sınav | ||
| 9 | KOYUN VE KEÇİ YETİŞTİRİCİLİĞİ | ||
| 10 | ORGANİK SÜT ÜRETİMİ | ||
| 11 | ORGANİK SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ | ||
| 12 | ORGANİK SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ | ||
| 13 | ORGANİK HAYVANSAL ÜRETİMDE YEM TEMİNİ VE HAYVAN BESLEME KURALLARI, TÜRKİYEDE EKOLOJİK HAYVANCILIĞIN SORUNLARI VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ | ||
| 14 | DERS TEKRARI | ||
| 15 | Konu Tekrarı | ||
| 16 | Final Sınavı |
Ders Kitabı Malzemesi Önerilen Kaynaklar
Organik Süt Ürünleri Ders notu
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | Adet | Değer |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Adet | Değer |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| Toplam | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Bütünleme Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 13 | 3 | 39 |
| Bireysel Çalışma | 13 | 3 | 39 |
| Toplam İş Yükü (saat) | 81 | ||
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| PÇ 1 | PÇ 2 | PÇ 3 | PÇ 4 | PÇ 5 | PÇ 6 | PÇ 7 | PÇ 8 | PÇ 9 | PÇ 10 | PÇ 11 | PÇ 12 | PÇ 13 | PÇ 14 | PÇ 15 | PÇ 16 | |
| ÖÇ 1 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 2 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| ÖÇ 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek